Blog de B4M Toggle

L’experiència del Miguel Ángel

L’experiència del Miguel Ángel

Fa uns dies vam visitar en Miguel Ángel Villegas, un dels nois que fa quatre anys va començar la seva FP dual a Alemanya gràcies al projecte Catazubi2015. La professió que ell va escollir aprendre va ser la d’Expert en Gastronomia “Restaurantfachmann“, una professió que li ha permès aprendre a tractar amb el client, tenir coneixements de diferents tipus de menjars, vins, etc.

Com la majoria de projectes, la seva experiència amb B3M va començar pel curs intensiu d’alemany, el qual ens comenta que és molt necessari per tal d’arribar amb una bona base i poder expressar-se durant les primeres setmanes. És necessari assistir a classe regularment per poder assolir un nivell acceptable, i si hi ha dubtes preguntar, ja que tot el que es pugui aprendre et servirà un cop a Alemanya, i allà començaràs a “deixar-te anar més” amb l’idioma i aviat perds la por a equivocar-te.

Aquest projecte ha canviar la vida de Miguel Àngel significativament, ell mateix ens ha comentat que quan va començar el curs d’alemany era un noi molt tímid i gràcies a aquesta experiència internacional, ara és més extrovertit tant personal com professionalment.

Promoció Catazubi2015

Quan va arribar a Alemanya, tot era nou per a ell, ha realitzat la seva FP dual al restaurant d’un hotel a la localitat de Bad Saarow, on ha combinat els dies de feina com a aprenent “Azubi” amb els dies d’estudis teòrics assistint a l’escola de Formació Professional “Berufschule“. Va estar visquent a un pis compartit, on podia viure de manera independent gràcies al seu sou d’aprenent.

Un cop finalitzada la seva FP dual i amb el seu títol sota el braç, ha decidit tornar a Espanya durant un temps. Gràcies al seu CV, va trobar feina fins i tot abans de tornar, al restaurant Nuus, de l’hotel Atenea Port a la seva ciutat de residència, Mataró, on treballa actualment com a professional qualificat. A més a més, l’empresa on es va formar a Alemanya li ha dit que té les portes obertes per que torni a treballar amb ells quan vulgui. Han estat molt contents i satisfets amb ell durant la seva etapa com a aprenent.

 

En Miguel Ángel ens comenta que segueix en contacte amb els seus companys de projecte, alguns van tornar a Espanya i d’altres segueixen a Alemanya. Ell procura parlar alemany amb els clients de l’hotel per no oblidar-lo i poder perfeccionar-lo encara més, ja que és un plus molt important en el seu perfil professional.

Vam tenir l’oportunitat també de conversar amb el responsable del restaurant Nuus, Jordi Gonzalez,i ens va dir que van considerar en Miguel Ángel un candidat molt interessant per a cobrir amb èxit una baixa que s’havia produït a la plantilla. Una entrevista de selecció va ser suficient per a contractar-lo. També ha recalcat que en Miguel Ángel està molt ben preparat i aporta una molt bona base professional que empra amb els clients, aprenent com muntar buffets, treballant al servei de bar, etc. Té una molt bona actitud orientada al servei al client i aprèn ràpid. Clarament, el seu bon coneixement de l’alemany és un plus a l’hora d’atendre els clients alemanys a l’hotel. Ja li han comentat que després del període de prova li oferiran un contracta indefinit.

Els casos d’èxit com el del Miguel Ángel ens alegren i ens fan sentir molt orgullosos de la feina feta. ¿Tu també et vols convertir en un professional? Consulta quins projectes tenim en marxa actualment clicant aquí.

Recomana aquesta pàgina:
FacebookGoogle+TwitterLinkedInEmail
ShutDown