Daniel S.G.G. kam im Sommer 2016 über das Sonderprogramm MobiPro-EU nach Schwerin, um eine Ausbildung zum Restaurantfachmann in einem 4-Sterne Hotel zu absolvieren. Betreut wurden er und seine Kollegen in diesen drei Jahren nicht nur von seinem Ausbildungsbetrieb, sondern auch dem B4M-Projektpartner SBW Aus- und Fortbildungsgesellschaft für Wirtschaft und Verwaltung mbH mit Sitz in Schwerin und der zuständigen IHK.
Der künftige Restaurantfachmann konnte die Jury mit seinen Leistungen überzeugen und die Gäste am Tisch mit seinem Charme begeistern. Sein Ausbildungsbetrieb, ein 4 Sterne Hotel, würde ihn gerne als Fachkraft halten, hat aber auch Verständnis dafür gezeigt und Unterstützung angeboten, sollte er in einem anderen Haus der gleichen Kette arbeiten wollen.
Natürlich hat ihm dieser Erfolg nun beruflich viele Optionen eröffnet.
Die Jugendmeisterschaften sind der jährliche Höhepunkt in der Nachwuchsförderung der Branche und dabei fester Bestandteil in der gemeinsamen Arbeit von Industrie- und Handelskammern und dem DEHOGA MV. Die Teilnahme gilt als eine ausgezeichnete Referenz für die spätere berufliche Laufbahn.
