Vegem què ens explica la Iraida sobre la seva experiència a Àustria:
"Estic a Mariazell, un petit poble a Àustria enmig de la natura. Treballo com Experta en Gastronomia a Lurgbauer i puc dir que la gent austríaca és molt càlida un cop saben que no ets local, t'ajuden amb l'idioma. Vaig començar a l'escola professional i les classes se segueixen bastant bé, són molt lògics, tot i que a l'hora de comunicar-me encara em sento una mica insegura, però noto que el nivell d'alemany millora.
L'adaptació al país ha estat molt senzilla, el clima és un tant diferent i el sol no dura gaire, però el que més m'ha costat ha sigut adaptar-me a la cuina austríaca, a la seva manera de menjar i els seus horaris. Ara he trobat una nova afició: els esports de neu! disfruto com una nena petita.
La veritat és que valoro molt haver tingut aquesta oportunitat i llençar-m'hi, ja que sortir de la zona de confort no és una cosa senzilla, i un cop ho fas, el teu nivell de maduresa i independència puja pels núvols. En una experiència tan gratificant com aquesta, personalment no m'ho pensaria dos cops si me la tornéssin a oferir."
